alla scoperta 4

Saman è arrivato vestito differente dall'altra volta : una gonna Batik, bellissima, con i disegni dei cigni.
	Oggi ci parla delle piante dello SRI LANKA: una è la pianta del banano
I bambini osservano, odorano e toccano il frutto Saman: In un fiore ci sono tantissime banane, si apre e si vedono molte banane piccole. Ci sono tante tipi di banane: queste sono dello Sri Lanka, piccole, buone, molto dolci, con molto zucchero, banane rosse. Rachel vuol dire rosso... Lo sapete che da noi, una banana si mangia come una verdura? Una banana di colore verde se diventa gialla si butta via, è buona verde e si può cucinare come una verdura! Non si butta via niente: quando si sono tolte le banane, si mangia il fiore come una verdura, come in Italia si mangia il carciofo. Noi mangiamo con il riso bianco, si taglia fine fine il fiore di banana! Dell'albero di banana si usa tutto, le foglie di banana si prendono per contenere il mangiare: si tagliano e si fa come un pacchetto con dentro il riso, si può scaldare e non si rompe! I vecchi genitori non usavano le carte di plastica come adesso! In Sri Lanka quando si vuol andare a fare una passeggiata si prende il riso nel pacchetto fatto con le foglie del banano, si lega e il sapore è molto buono! In antico, le nostre persone cosa facevano quando dovevano fare la festa e le banane non erano pronte? Per maturare le banane le prendiamo, facciamo un buco sotto terra, mettiamo due o tre foglie sotto, le banane sopra , si chiude con la terra e poi si fa un un buco di 7 cm, e si fa un fuoco: il calore e il fumo entrano dentro, così è pronta la banana!
Riflessioni sul clima: Insegnante: nascono qui da noi, in Italia le banane? Bambini: Sii, io le compro alla coop! Saman: No, qui non escono le banane dagli alberi! Insegnante: I fiori nascono in inverno? Bambini: In primavera perchè c'è il sole! Saman: In Sri Lanka c'è il sole e fa caldo sempre, sempre, non c'è l'inverno! Per questo nascono le banane: ci vuole molto caldo per far maturare le banane!
Saman mostra uno strano frutto: IL FRUTTO DEL KOS
I bambini: Sembra una noce di cocco! Saman: È una verdura, si chiama Kos quando è grande, Polos quando è piccolo, come si chiama cucciolo il cane. Si mangia come una verdura, si cuoce! Bambini: Si può tagliare il Kos? Si, certo! Si aprela e si vede colla: gocce bianche appiccicose che cadono! I bambini: Dentro c'è la colla! Siii, è come i fichi, è proprio colla perchè attacca! Come si cucina? Saman: Si mangia come una patata, si sbuccia, si bolle nell'acqua, si taglia a dadini, si cuoce con kerry, sembra carne per il suo colore marroncino e grigio! Polos diventa Kos diventa come un fico però diventa giallo e si può mangiare come una frutta quando è giallo! L'albero del kos è alto più della scuola, oltre i 15 metri! Come fanno a prenderli? I ragazzi salgano sull'albero come fanno le scimmie e con un coltellino lo tagliano dal ramo. Io faccio con un bastone lungo con in cima, un coltellino. Tante foglie cadono giù, danno un po' noia quando è piantato vicino a casa... ma è molto bello e fa ombra: per crescere ha bisogno di tanto caldo!
Saman mostra i semi del Kos Sono grandi! Come i fagioli, ma più grandi !
	LE SPEZIE Saman fa odorare le spezie tipiche: la curcuma, il cardamomo e lo zafferano...
Elaborati grafici e verbalizzazione
	Aurora: Quando è grande si chiama Kos è una verdura... dentro c'è la colla! I semi assomigliano alle castagne! Il fiore di banano diventa con la punta grande, si apre e ci sono le banane piccole! Le Spezie: la curcuma odora, mi sembra di pepe!
Il fiore è marroncino e giallo, nasce dal semino, la a banana diventa verde con la buccia attaccata! Si mettono sotto terra per maturare perchè ci vuole il caldo! Polis si chiama quando è piccolino e Kos quando è grande si può mangiare sbucciato, si cuoce con l'acqua bollita come una patata a pezzettini, sembra ciccia l'elefante non lo mangia perchè le formiche gli vanno nel naso! Le spezie: la curcuma odora di pesto! Lo zafferano si mette sulla ciccia con il pomodorino, la mamma me lo fa sempre!
	E’ il fiore della banana, dopo nascono le banane. Intorno alla pianta cascano tutti i semini, ci vuole tanto caldo! Dentro al Polos c'è la colla! È una verdura. L'elefante ha paura delle formiche che entrano nel naso, non lo mangia!
Olivia: questo frutto non c'è da noi, sta nella foresta, sta dove c'è tanto caldo! Nel fiore di banano ci sono le banane piccole!
	Margot Il Kos quando è piccolo si chiama Polos, si cucinava con il fuoco! Il fiore di banano si mangia tutto: le banane, il fiore dentro e le foglie! Le spezie: la curcuma odora di pesce! Lo zafferano odora di tisana! Il cardamomo non l'avevo mai visto!
Viola: Ci nascono le banane, si aprono e non si butta via nulla. Ci sono due tipi di banane: una verde e una gialla! Polos: è una verdura, c'è la colla, si sbuccia e si mangia come una patata! La buccia la mangia la mucca! Spezie: lo zafferano sa di peperoncino! La curcuma sa di camomilla.
	Andrea Il fiore di banano: dal seme nasce il fiore, dal fiore nascono le banane. Il Kos è una verdura, lo tagliano a pezzettini e diventa come la carne! Le spezie: la curcuma odora di salame! Il cardamomo è un semino!
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