Se le cose si trasformano non finiscono, non muoiono, ma diventano ingredienti o semi per altro. Il grano diventa farina o nuovo seme per nuovi raccolti. Anche per questo la mietitura è una festa: è come una nascita.
I primi giorni di giugno, al tramonto, in un campo di grano, con dentro uno spaventapasseri e tanti sogni abbracciati da delle bandierine colorate, si miete e si fa festa, si suona la fisarmonica, si balla e si mangia e, intorno ad uno stemma, è bello continuare a sperare.