Alla fattoria - Facciamo le tagliatelle

Alla fattoria abbiamo imparato a fare le tagliatelle.

Gli ingredienti sono:
la farina, che si fa con il grano,
le uova,
l'acqua,
un pizzico di sale

 

foto: la nostra guida e gli ingredienti

foto: il grano

foto: le uova

 

 

foto: la farina nella ciotola

Ogni gruppo ha una ciotolina con la farina

Apriamo l'uovo 

foto: apriamo le uova

fofto: la farina e l'uovo

Facciamolo cadere in mezzo alla farina
Mescoliamo

foto: mescoliamo

foto: aggiungiamo l'acqua

Aggiungiamo l'acqua
Impastiamo foto: impastiamo
foto: l'impasto Facciamo una palla con l'impasto
Spianiamo con il matterello foto: usiamo il matterello
foto: usiamo il matterello foto: usiamo il matterello
foto: la sfoglia Ecco la sfoglia
foto: tagliamo le tagliatelle foto: le tagliatelle sono pronte
Tagliamo a striscioline
foto: le tagliatelle sono pronte Le tagliatelle sono pronte!
 

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